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Il libro del vino. Manuale teorico & pratico








Il libro del vino. Manuale teorico & pratico
Author
Il libro del vino. Manuale teorico & pratico su Unilibro.it
Publisher
Gambero Rosso GRH
Isbn
8887180792
EAN
9788887180794
Pub. date
2004
Collection
I Saggi del Gambero Rosso
Classification
economia domestica e vita familiare
Pages
254
Price
€ 16,00





Book (italiano):
Un manuale semplice ma completo per cominciare ad avventurarsi nell'affascinante mondo dell'enologia. La storia e la geografia del vino, le tecniche di produzione e d'invecchiamento, i vitigni, le DOC e le DOCG d'italia. Dalla teoria alla pratica: le tecniche di degustazione e i segreti per non sbagliare gli abbinamenti, dai primi ai dolci; la cantina di casa e quella del ristorante; il servizio e i bicchieri. Ovvero tutti gli strumenti per trasformare il vino da passione in professione.


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Il libro del vino. Manuale teorico & pratico by


Il libro del vino. Manuale teorico & pratico by Book-Un manuale semplice ma completo per cominciare ad avventurarsi nell'affascinante mondo dell'enologia. La storia e la geografia del vino, le tecniche ... , produttore Gambero Rosso GRH , genere economia domestica e vita familiare


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