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Tesori d'Appennino. I frutti della terra e del lavoro nella Riserva MaB Unesco tra Emilia e Toscana








Tesori d'Appennino. I frutti della terra e del lavoro nella Riserva MaB Unesco tra Emilia e Toscana
Author
Ballarini G. (cur.); Giannarelli M. (cur.); Curotti A. (cur.)
Tesori d'Appennino. I frutti della terra e del lavoro nella Riserva MaB Unesco tra Emilia e Toscana su Unilibro.it
Publisher
Diabasis
Isbn
8881039737
EAN
9788881039739
Pub. date
2021
Collection
Fuori collana
Curator
Ballarini G.; Giannarelli M.; Curotti A.
Classification
economia domestica e vita familiare
Pages
121
Price
€ 20,00





Book (italiano):
Un viaggio inedito nell'Appennino Tosco-Emiliano, nell'intimo degli stili di vita delle sue orgogliose comunità, nelle tante personalità della sua anima, nel rapporto vitale tra agricoltura, cibo, paesaggio. Nel testo sono illustrati non solo prodotti ma anche veri e propri piatti, espressione di un saper fare che contraddistingue la riserva MaB Unesco.


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Tesori d'Appennino. I frutti della terra e del lavoro nella Riserva MaB Unesco tra Emilia e Toscana by Ballarini G. (cur.); Giannarelli M. (cur.); Curotti A. (cur.)


Tesori d'Appennino. I frutti della terra e del lavoro nella Riserva MaB Unesco tra Emilia e Toscana by Ballarini G. (cur.); Giannarelli M. (cur.); Curotti A. (cur.) Book-Un viaggio inedito nell'Appennino Tosco-Emiliano, nell'intimo degli stili di vita delle sue orgogliose comunitą, nelle tante personalitą della sua ... , produttore Diabasis , genere economia domestica e vita familiare


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