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Turismo sostenibile e sistemi rurali locali. Multifunzionalità, reti d'impresa e percorsi








Turismo sostenibile e sistemi rurali locali. Multifunzionalitą, reti d'impresa e percorsi
Author
Meloni B. (cur.); Pulina P. (cur.)
Turismo sostenibile e sistemi rurali locali. Multifunzionalità, reti d'impresa e percorsi su Unilibro.it
Publisher
Rosenberg & Sellier
Isbn
8878858234
EAN
9788878858237
Pub. date
2020
Collection
Sviluppo e territori
Curator
Meloni B.; Pulina P.
Classification
commercio
Pages
352
Price
€ 24,00





Book (italiano):
La crisi del paradigma dominante della modernizzazione agricola ha spostato il focus su forme di resilienza e di riorganizzazione di un insieme policromo di piccole e medie imprese agricole, a vocazione artigianale e conduzione familiare, auto-organizzate. Questo modello a diffusione europea è spesso individuato come un nuovo "modello contadino", un'azienda "post-produttivistica", in cui la componente di beni e servizi territoriali può essere preponderante.Le attività agrituristiche in questa traiettoria evolutiva hanno ricoperto un ruolo fondamentale, dal momento che il loro portafoglio di servizi e beni offerti è divenuto col tempo talmente ampio e diversificato da coinvolgere competenze e responsabilità altrettanto differenziate, che spesso esigono l'intrapresa di relazioni interaziendali di cooperazione, di fornitura e di consulenza, che proiettano nel territorio rurale di appartenenza le responsabilità condivise nei confronti della collettività.La natura multifunzionale dell'agricoltura nella dimensione locale trova il suo territorio ideale. Il contesto delle risorse locali uniche e diversificate ma anche il circuito locale di relazioni, conoscenze e competenze sono la sfera d'azione dell'attività aziendale, nella quale esistono regole talvolta informali, che possono governare i processi di formazione e di gestione delle reti locali d'impresa, basati su competenza, innovazione, fiducia. Accanto alla dimensione aziendale esiste pertanto una dimensione collettiva e territoriale del processo di diversificazione, all'interno della quale le aziende agricole multifunzionali


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Turismo sostenibile e sistemi rurali locali. Multifunzionalitą, reti d'impresa e percorsi by Meloni B. (cur.); Pulina P. (cur.)


Turismo sostenibile e sistemi rurali locali. Multifunzionalitą, reti d'impresa e percorsi by Meloni B. (cur.); Pulina P. (cur.) Book-La crisi del paradigma dominante della modernizzazione agricola ha spostato il focus su forme di resilienza e di riorganizzazione di un insieme ... , produttore Rosenberg & Sellier , genere commercio


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