Guida alle buone tavole della tradizione 2019

Guida alle buone tavole della tradizione 2019

Author

Accademia italiana della cucina (cur.)

Guida alle buone tavole della tradizione 2019 su Unilibro.it

Publisher

Vallardi A.

Isbn

886987818X

EAN

9788869878183

Pub. date

2018

Collection

FUORI COLLANA VARIA

Curator

Accademia italiana della cucina

Classification

economia domestica e vita familiare

Pages

560

Price

€ 13,90

Book (italiano):
La Guida dell'Accademia Italiana della Cucina è dedicata alla tutela della ristorazione più attenta ai prodotti e alle ricette del territorio: vi sono inseriti, infatti, solo quei locali che offrono una cucina rispettosa dei valori della tradizione locale (talvolta anche con qualche guizzo di fantasia innovativa),realizzata con ingredienti di prima qualità, possibilmente del luogo, servita con cortesia e a un prezzo equilibrato in rapporto all'ambiente.


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Guida alle buone tavole della tradizione 2019 by Accademia italiana della cucina (cur.)