Le radici del gusto. Itinerari dendro-gastronomici tra grandi alberi e grandissimi piatti
Book (italiano):
Come gli alberi sono radicati sul terreno, la gastronomia tradizionale è radicata nel territorio. Viaggio nella grande bellezza dell'Emilia Romagna, tra grandi alberi e grandissimi piatti. Tra piante maestose e ricette deliziose. Una guida regionale che propone itinerari alternativi, per un turismo "illuminato", alla scoperta di piccoli tesori nascosti: percorsi che uniscano cibo (cioè cultura) e paesaggio (cioè natura). Questi itinerari dendro-gastronomici giustappongono gli alberi monumentali (che affondano le radici nel terreno) a feste, sagre o fiere che celebrino prodotti tipici o piatti tradizionali (che affondano le radici nel territorio).
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Le radici del gusto. Itinerari dendro-gastronomici tra grandi alberi e grandissimi piatti by Mantovani Carlo
Le radici del gusto. Itinerari dendro-gastronomici tra grandi alberi e grandissimi piatti by Mantovani Carlo Book-Come gli alberi sono radicati sul terreno, la gastronomia tradizionale è radicata nel territorio. Viaggio nella grande bellezza dell'Emilia Romagna, ... , produttore Edizioni del Loggione , genere geografia generale. viaggi
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