Erbe di casa. Una preziosa risorsa a costo e chilometro zero

Erbe di casa. Una preziosa risorsa a costo e chilometro zero

Author

Annetta Emanuela

Erbe di casa. Una preziosa risorsa a costo e chilometro zero su Unilibro.it

Publisher

Insedicesimo

Isbn

8899866163

EAN

9788899866167

Pub. date

2017

Pages

176

Price

€ 14,00 + € 5,00

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Book (italiano):
Crescono ovunque intorno a noi, lungo strade, campi, fossi, ma le conosciamo poco o niente e quindi non apprezziamo abbastanza le loro molteplici virtù culinarie e salutari. Sono le erbe eduli spontanee, preziosa risorsa onnipresente in Liguria e solo di recente, a ragione, riscoperta. Questo testo ne illustra 74, con 170 ricette tradizionali e insolite per gustarle e molte curiosità; fra l'altro, ben dodici di esse ci potranno proteggere dai morsi dei serpenti, sette dagli scorpioni, cinque dai demoni e tre dai fulmini...


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Erbe di casa. Una preziosa risorsa a costo e chilometro zero by Annetta Emanuela