Via Emilia via da casa. Ricette e racconti di un cuoco sempre in viaggio

Via Emilia via da casa. Ricette e racconti di un cuoco sempre in viaggio

Author

Barbieri Bruno

Via Emilia via da casa. Ricette e racconti di un cuoco sempre in viaggio su Unilibro.it

Publisher

Rizzoli

Isbn

8817084018

EAN

9788817084017

Pub. date

2015

Collection

BUR Best BUR

Classification

ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE

Pages

287

Price

€ 12,90

Book (italiano):
Bruno Barbieri svela 85 ricette alla portata di tutti per preparare piatti davvero speciali. Perfetti da servire alla famiglia e agli amici per ritrovare in compagnia il gusto della buona tavola e dell'ospitalità senza rinunciare a un'impronta cool e internazionale. Ripercorrendo fasi molto diverse della sua vita - dall'infanzia bolognese, all'affermazione come chef stellato, dagli anni dei viaggi in tutto il mondo all'esperienza di MasterChef raccoglie le ricette per lui più significative di piatti unici. Il volume è illustrato con acquerelli e arricchito dalle fotografie scattate dall'autore in giro per il mondo, alla scoperta di profumi e sapori sempre nuovi. Ma Bruno non si limita a raccontare la sua vita e i suoi piatti, arrichisce le pagine con consigli e suggerimenti stimolanti, per spingervi a sperimentare, a scoprire qual è il vostro modo di esprimervi ai fornelli.


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Via Emilia via da casa. Ricette e racconti di un cuoco sempre in viaggio by Barbieri Bruno