Il radicchio di Treviso
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Author
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Publisher
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Terra Ferma Edizioni
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Isbn
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8863221952
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EAN
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9788863221954
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Pub. date
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2012
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Edition
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2
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Collection
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Tecete
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Classification
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economia domestica e vita familiare
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Pages
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140
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Price
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€ 9,90
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Book (italiano):
Il volume-ricettario presenta il Radicchio Rosso di Treviso, sia nella sua varietà meno nota, la precoce, che in quella più apprezzata, la tardiva. Dopo un testo iniziale che ne illustra la storia e le tecniche di coltivazione, segue un ricco ricettario contenente sia piatti della tradizione enogastronomica trevigiana che soluzioni più creative nell'utilizzo di questo versatile ortaggio.
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Quantity
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By Unilibro
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Il radicchio di Treviso by
Il radicchio di Treviso by Book-Il volume-ricettario presenta il Radicchio Rosso di Treviso, sia nella sua varietà meno nota, la precoce, che in quella più apprezzata, la tardiva. ... , produttore Terra Ferma Edizioni , genere economia domestica e vita familiare
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