Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura

Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura

Author

Marino Fulvio

Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura su Unilibro.it

Publisher

Mondadori Electa

Isbn

889183629X

EAN

9788891836298

Pub. date

2022

Collection

Illustrati

Classification

ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE

Pages

238

Price

€ 24,90

Book (italiano):
Fulvio Marino, mugnaio, panettiere e volto noto della Tv, in questo libro ci conduce alla scoperta del fantastico mondo della pizza. Lo fa proponendo ricette che appartengono a tradizioni diverse, ma non solo: questo volume, infatti, vuole essere un punto di riferimento, al contempo autorevole e accessibile, per tutti coloro che vogliono avere informazioni e consigli sulle lievitazioni, gli impasti, le tipologie di farina e i metodi di cottura. Un libro animato dalla grande passione di Fulvio Marino per la pizza e la panificazione, un alleato prezioso per preparare la pizza in casa e stupire amici e parenti in ogni occasione.


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Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura by Marino Fulvio