Riduciamo gli sprechi. Come contrastare lo spreco alimentare e non solo

Riduciamo gli sprechi. Come contrastare lo spreco alimentare e non solo

Author

Bitetto F. U. (cur.); Carrera L. (cur.); Fornasari A. (cur.)

Riduciamo gli sprechi. Come contrastare lo spreco alimentare e non solo su Unilibro.it

Publisher

Progedit

Isbn

8861944655

EAN

9788861944657

Pub. date

2020

Curator

Bitetto F. U.; Carrera L.; Fornasari A.

Classification

problemi e servizi sociali

Pages

172

Price

€ 20,00

Book (italiano):
La legge nazionale n. 166 del 2016 su donazione e distribuzione di prodotti alimentari e farmaceutici e quella della Regione Puglia n. 13 del 2017 sul recupero e riutilizzo di eccedenze, sprechi alimentari e farmaceutici hanno tracciato itinerari per concorrere al miglioramento della convivenza civile. Ma se promulgare leggi è basilare, è necessario poi conoscerle e applicarle. Tra il primo passaggio e il secondo si apre la questione di come veicolare un messaggio perché possa essere pienamente compreso. Modi e tempi di presentazione, scelta delle parole e delle immagini sono aspetti che aiutano o meno a raggiungere il risultato. È su questa fase che si è accentrata l'attenzione della RESS, delle associazioni GEP, GISCEL, del CEEA, delle scuole, di esperti universitari e del mondo del volontariato che si presentano i lavori realizzati nel nostro territorio, le buone pratiche, le esperienze finalizzate a responsabilizzare ognuno di noi nel perseguire obiettivi di bene comune. L'intento è evidenziare come sia possibile incentivare modi di vivere, di consumare e di produrre più giusti ed equi a cui una solidarietà allargata e una nuova sensibilità ecologica possono rispondere.


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Riduciamo gli sprechi. Come contrastare lo spreco alimentare e non solo by Bitetto F. U. (cur.); Carrera L. (cur.); Fornasari A. (cur.)