Estratti e succhi slow. Tutti gli abbinamenti secondo stagione

Estratti e succhi slow. Tutti gli abbinamenti secondo stagione

Author

Minerdo B. (cur.)

Estratti e succhi slow. Tutti gli abbinamenti secondo stagione su Unilibro.it

Publisher

Slow Food

Isbn

888499666X

EAN

9788884996664

Pub. date

2020

Collection

I ricettari Slow Food

Curator

Minerdo B.

Classification

economia domestica e vita familiare

Pages

128

Price

€ 9,90

Book (italiano):
La nuova edizione di questo ricettario vi offre tutte le indicazioni per preparare in casa eccellenti succhi. E anche informazioni sulla materia prima più idonea, le modalità per conservarne gusto e proprietà nutritive, l'acquisto al mercato, soprattutto se privilegia il biologico. Indicazioni che valgono anche per gli estratti, ricchi di vitamine, sali minerali, aminoacidi, se ottenuti nel modo corretto e consumati subito seguendo regole suggerite dal buon senso. Realizzati con modica spesa, sono prodotti genuini, privi di conservanti, coloranti e altre sofisticazioni. Mezzi tecnologici moderni alleggeriscono il lavoro di preparazione e consentono di riportare sulle tavole di oggi i sapori di un tempo.


Quantity

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Estratti e succhi slow. Tutti gli abbinamenti secondo stagione by Minerdo B. (cur.)