Il potere curativo degli antiossidanti
Book (italiano):
Antiossidanti vengono chiamate le sostanze e le attività in grado di
combattere i radicali liberi. Questi ultimi sono tra le cause, non secondarie,
di numerose malattie e sono i primi responsabili dell'invecchiamento
cellulare. Vengono prodotti in quantità pericolose dal fumo di sigarette,
dall'aria inquinata, dai raggi ultravioletti, dalle radiazioni, dallo sforzo
fisico eccessivo, da un'alimentazione inappropriata. L'autore intende
insegnare come tenere sotto controllo colesterolo e ipertensione e, grazie
alle ricerche più avanzate sugli antiossidanti, propone un programma di salute
per combattere i radicali liberi.
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