Una ricetta al giorno con i prodotti dell'estate
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Author
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Publisher
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Terra Ferma Edizioni
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Isbn
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8863221251
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EAN
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9788863221251
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Pub. date
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2011
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Collection
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Il veneto in 4 stagioni
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Classification
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ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
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Pages
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80
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Price
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€ 6,90
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Book (italiano):
Dici estate e pensi a piatti leggeri e rinfrescanti. Verdure soprattutto, ma anche tanto pesce, che il Veneto offre in grandi quantità e con una notevole varietà: l'estate è il periodo migliore per gustare cozze e vongole, ma anche insalatine di calamari oppure, approfittando delle fresche serate estive, per ottime grigliate miste. Gli orti poi, forniscono ogni tipo di verdura: dalle carote alle cipolle, dal pomodoro ai radicchi estivi. Anche per quanto riguarda la frutta, non mancano pesche, meloni, angurie che diventano ottimi ingredienti per i dessert estivi come le bavaresi e i gelati.
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Quantity
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