Una ricetta al giorno con i prodotti della primavera
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Author
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Publisher
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Terra Ferma Edizioni
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Isbn
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8863221243
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EAN
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9788863221244
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Pub. date
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2011
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Collection
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Il veneto in 4 stagioni
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Classification
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ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
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Pages
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80
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Price
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€ 6,90
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Book (italiano):
Asparagi, fragole, ciliegie, piselli, "castraure", erbette spontanee e la primavera è un'inesauribile fonte di ispirazione in cucina. Dopo i lunghi mesi invernali, durante i quali la produzione dell'orto è ridotta al minimo, i mercati ortofrutticoli tornano a riempirsi di primizie che in cucina sono lo stimolo per la creazione di piatti tradizionalissimi della tavola veneta, come i "risi e bisi "ad esempio, o uova e asparagi, ma anche di ricette più creative e stuzzicanti, in abbinamento a carni e pesci, che vi permetteranno di stupire i vostri ospiti senza dover ricorrere ad espedienti quali gli ingredienti esotici o fuori stagione. Il volume propone 90 ricette.
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Quantity
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By Unilibro
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Una ricetta al giorno con i prodotti della primavera by
Una ricetta al giorno con i prodotti della primavera by Book-Asparagi, fragole, ciliegie, piselli, "castraure", erbette spontanee e la primavera è un'inesauribile fonte di ispirazione in cucina. Dopo i lunghi ... , produttore Terra Ferma Edizioni , genere ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
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