Le antiche ricette della salsamenteria Gastinelli

Le antiche ricette della salsamenteria Gastinelli

Author

Schena E. (cur.); Ravenna A. (cur.)

Le antiche ricette della salsamenteria Gastinelli su Unilibro.it

Publisher

Ass. Primalpe Costanzo Martini

Isbn

8863870551

EAN

9788863870558

Pub. date

2010

Curator

Schena E.; Ravenna A.

Classification

ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE

Pages

179

Price

€ 19,00

Book (italiano):
154 ricette dell'antica tradizione borghese e contadina delle terre cuneesi e subalpine tra fine '800 e metà '900. Una raccolta di ricette tramandate di generazione in generazione, annotate su foglietti, quaderni, riportandone la data e l'autore. I curatori Schena e Ravera hanno estrapolato le più significative.


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Le antiche ricette della salsamenteria Gastinelli by Schena E. (cur.); Ravenna A. (cur.)