I dolci di Maurizio Santin. Le grandi ricette dello chef della Città del gusto. Ediz. illustrata
|
 |
|
|
Author
|
|
|
Publisher
|
|
Gambero Rosso GRH
|
Isbn
|
|
8889711345
|
EAN
|
|
9788889711347
|
Pub. date
|
|
2007
|
Collection
|
|
I Grandi Chef
|
Classification
|
ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
|
Pages
|
|
173
|
Price
|
|
€ 18,00
|
|
|
Book (italiano):
Torna in libreria, dopo l'esaurito della prima edizione, il libro di Maurizio Santin, che racchiude i segreti della pasticceria da ristorazione svelati dal giovane maestro pasticciere oggi executive chef della Città del gusto di Roma e grande protagonista di RAISAT Gambero Rosso Channel. Il volume è diviso in dolci al piatto, torte, gelati e sorbetti, piccola pasticceria e cioccolatini. Completano il quadro le ricette base; i classici reinterpretati da Maurizio Santin e gli strumenti del pasticciere. Ogni ricetta è corredata da un disegno tecnico e da una serie di simboli: prodotto da congelare, dolci di stagione, difficoltà nella preparazione.
|
Quantity
|
|
Buy books online Buy dvd online cd movie
Library Unilibro
Bookshop with a wide catalogue you can buy books online, buy dvd and cd, you can consult university notes, lessons, ebooks and gifts
By Unilibro
|
I dolci di Maurizio Santin. Le grandi ricette dello chef della Cittą del gusto. Ediz. illustrata by
I dolci di Maurizio Santin. Le grandi ricette dello chef della Cittą del gusto. Ediz. illustrata by Book-Torna in libreria, dopo l'esaurito della prima edizione, il libro di Maurizio Santin, che racchiude i segreti della pasticceria da ristorazione ... , produttore Gambero Rosso GRH , genere ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
|
|
Buy books online
|
Buy Dvd online
|
Buy Videogame online
|
Buy Moleskine online
|
|
