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Processo di sterilizzazione di alimenti in contenitore mediante letti fluidizzati a due componenti. Analisi sperimentale, modellazione matematica e calcolo numerico by Marra Francesco

Processo di sterilizzazione di alimenti in contenitore mediante letti fluidizzati a due componenti. Analisi sperimentale, modellazione matematica e calcolo numerico by Marra Francesco Book- , produttore CUES , genere tecnologie chimiche e affini