L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

Author

Guerrini Olindo; Andrini M. (cur.)

L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa su Unilibro.it

Publisher

In Magazine

Isbn

8895694279

EAN

9788895694276

Pub. date

2012

Curator

Andrini M.

Classification

ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE

Pages

336

Price

€ 16,00

Book (italiano):
13 capitoli e 800 ricette per un classico della gastronomia italiana riproposto in edizione integrale, con una prefazione dello chef Bruno Barbieri che valorizza l'attualità delle ricette raccolte da Olindo Guerrini. Un ricettario intramontabile, ricco di idee e indicazioni per riutilizzare gli avanzi, che coglie in maniera moderna suggestioni attuali come il consumo consapevole e il rispetto per il cibo.


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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa by Guerrini Olindo; Andrini M. (cur.)