Pesto. Tradizione e futuro. Ediz. italiana e inglese
Book (italiano):
Il simbolo della cucina genovese raccontato attraverso la storia, gli aneddoti e le curiosità che hanno trasformato il pesto genovese da semplice salsa economica, per condire la pasta, a vera e propria bandiera della cucina ligure nel mondo. Per la prima volta anche una chiave per la visione del futuro della prestigiosa salsa.
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Pesto. Tradizione e futuro. Ediz. italiana e inglese by Rossi Sergio; Fazzari F. (cur.)
Pesto. Tradizione e futuro. Ediz. italiana e inglese by Rossi Sergio; Fazzari F. (cur.) Book-Il simbolo della cucina genovese raccontato attraverso la storia, gli aneddoti e le curiositą che hanno trasformato il pesto genovese da semplice ... , produttore SAGEP , genere economia domestica e vita familiare
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