Suolo e salute. Le radici della sostenibilità
Book (italiano):
L'equazione fondante del libro è: suolo sano: piante sane; piantesane: animali sani; ambientesano: uomo sano: di qui società sana ed economia sana. Potremmo azzardare che sia un testo quasi profetico, visto che l'uomo ha continuato dal dopoguerra ad oggi a ripetere, con apparenti piccole variazioni, i medesimi errori, eludendo i saggi consigli di Howard. Albert Howard (1873-1947), micologo e botanico britannico, è considerato il padre dell'agricoltura biologica, maestro della gestione della fertilità del suolo. Nel momento in cui l'agricoltura cominciava a modificare radicalmente la produzione di cibo attraverso un uso sempre più intensivo di prodotti chimici, Howard raccomanda di prestare attenzione ai processi naturali. Già pubblicato il suo precedente studio "An Agricultural Testament" (1940), tradotto in Italia col titolo "I diritti della Terra" (Slow food, 2005/2021).
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Suolo e salute. Le radici della sostenibilitą by Howard Albert; Ciampi G. (cur.)
Suolo e salute. Le radici della sostenibilitą by Howard Albert; Ciampi G. (cur.) Book-L'equazione fondante del libro č: suolo sano: piante sane; piantesane: animali sani; ambientesano: uomo sano: di qui societą sana ed economia sana. ... , produttore Discendo Agitur , genere agricoltura e tecnologie connesse
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