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Estratti, centrifugati, smoothies e tisane. Bevande naturali fai da te per un pieno di salute








Estratti, centrifugati, smoothies e tisane. Bevande naturali fai da te per un pieno di salute
Author
Zucco Antonio; Lomazzi Giuliana
Estratti, centrifugati, smoothies e tisane. Bevande naturali fai da te per un pieno di salute su Unilibro.it
Publisher
Terra Nuova Edizioni
Isbn
8866816515
EAN
9788866816515
Pub. date
2021
Collection
Bioricettari
Classification
economia domestica e vita familiare
Pages
115
Price
€ 13,00





Book (italiano):
Una delle nuove tendenze nutrizionali arriva dagli Stati Uniti, si chiama juicing (da juice, succo) e si "beve": nel bicchiere finiscono variopinti e fantasiosi smoothies, frullati, estratti e centrifugati. Fresche e allegre, ricche di sapore, queste bevande sono sempre più popolari, e contribuiscono a diffondere uno stile di vita sano grazie ai tanti pregi di frutta e verdura. Nella prima parte del libro, gli autori illustrano caratteristiche e benefici dei diversi succhi e dei loro ingredienti, soffermandosi in particolare sulla produzione casalinga, sulle centrifughe e gli estrattori che sono ormai entrati in molte delle nostre cucine. Nella seconda parte, oltre 150 ricette propongono gustose bevande, che accostano con sapienza gli ingredienti più consueti (carota, sedano, mela, pera, fragola, arancia, banana, zenzero) con altri più originali (cavolo, carciofo, barbabietola, melograno, fico d'India, bacche di goji, semi di canapa o di chia, e tanti altri ancora). Se estratti e frullati sono estremamente versatili è anche grazie alla possibilità di impiegarli come condimenti per insalate, basi per gelati e sorbetti e per favolose zuppe crude. Il ricettario si sofferma anche sulla preparazione di tisane, infusi e miscele che possono essere dolci o piccanti, stimolanti o calmanti a seconda delle necessità.


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Estratti, centrifugati, smoothies e tisane. Bevande naturali fai da te per un pieno di salute by Zucco Antonio; Lomazzi Giuliana


Estratti, centrifugati, smoothies e tisane. Bevande naturali fai da te per un pieno di salute by Zucco Antonio; Lomazzi Giuliana Book-Una delle nuove tendenze nutrizionali arriva dagli Stati Uniti, si chiama juicing (da juice, succo) e si "beve": nel bicchiere finiscono variopinti e ... , produttore Terra Nuova Edizioni , genere economia domestica e vita familiare


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