150 anni, 150 piatti, 150 vini, 150 territori. L'Italia unita attraverso la sua cultura enogastronomica

150 anni, 150 piatti, 150 vini, 150 territori. L'Italia unita attraverso la sua cultura enogastronomica

Author

Calzecchi Onesti A. (cur.)

150 anni, 150 piatti, 150 vini, 150 territori. L'Italia unita attraverso la sua cultura enogastronomica su Unilibro.it

Publisher

Ci.Vin.

Isbn

8889092823

EAN

9788889092828

Pub. date

2011

Curator

Calzecchi Onesti A.

Classification

ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE

Pages

160

Price

€ 10,00

Book (italiano):
Edito in occasione delle celebrazioni dei 150 anni dell'Unità d'Italia, il libro raccoglie 150 ricette proposte da ristoranti, agriturismi, chef, strade del vino ecc. nel corso di una campagna promossa dall'Associazione Nazionale Città del Vino e dal progetto Saperi&Sapori. Un Comitato ha poi selezionato i piatti considerati più rappresentativi indicando anche l'abbinamento con il giusto vino.


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150 anni, 150 piatti, 150 vini, 150 territori. L'Italia unita attraverso la sua cultura enogastronomica by Calzecchi Onesti A. (cur.)