La Zucca. La storia, le tradizioni e le ricette
Book (italiano):
È questo un libro dedicato alla zucca, uno dei prodotti autunnali più versatili e apprezzati in cucina, oggi riscoperta sia per le ricche proprietà benefiche che per l'indiscussa bontà. Si parla della sua storia sfogliando i vecchi libri di cucina, ma ci si sofferma anche sulle curiosità, sulle leggende e sulle tradizioni popolari a lei legate. Alla fine del volume viene proposto un eclettico ricettario, dall'antipasto al dolce, di 62 ricette.
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La Zucca. La storia, le tradizioni e le ricette by Morganti Paolo; Nardo Chiara
La Zucca. La storia, le tradizioni e le ricette by Morganti Paolo; Nardo Chiara Book-È questo un libro dedicato alla zucca, uno dei prodotti autunnali più versatili e apprezzati in cucina, oggi riscoperta sia per le ricche proprietà ... , produttore Morganti Editori , genere ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
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