I Colori degli aromi
Book (italiano):
Sommersi da tabelle relative a fabbisogni calorici, proteici, lipidici,
vitaminici e minerali, perdiamo di vista gli aromi e i colori del cibo, che
pure svolgono precise funzioni nell'organismo e in seno agli alimenti stessi.
Le ricette qui riportate vogliono quindi contribuire a riscoprire la cucina
degli ortaggi, delle erbe, dei legumi e dei cereali, la cucina dei colori, e
degli aromi, fantasiosa e variata, semplice e rustica, ma anche raffinata e
aristocratica nella creatività che contraddistingue la tradizione
mediterranea.
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I Colori degli aromi by Lazzarini Ennio
I Colori degli aromi by Lazzarini Ennio Book-Sommersi da tabelle relative a fabbisogni calorici, proteici, lipidici,
vitaminici e minerali, perdiamo di vista gli aromi e i colori del cibo, ... , produttore Calderini , genere Economia Commercio
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