Il maiale. La storia, le tradizioni e le ricette
Book (italiano):
Non un semplice ricettario, ma una monografia dedicata al maiale, in cucina e non solo. Si parla della storia di questo animale scovandolo nei vecchi libri di cucina, nelle tradizioni folcloristiche e in dotti volumi a lui dedicati. Completa il libro illustrato un facile ricettario di 42 ricette.
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Il maiale. La storia, le tradizioni e le ricette by Morganti Paolo; Nardo Chiara
Il maiale. La storia, le tradizioni e le ricette by Morganti Paolo; Nardo Chiara Book-Non un semplice ricettario, ma una monografia dedicata al maiale, in cucina e non solo. Si parla della storia di questo animale scovandolo nei vecchi ... , produttore Morganti Editori , genere economia domestica e vita familiare
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