Carnet della cambusa. Le ricette di Corto Maltese

Carnet della cambusa. Le ricette di Corto Maltese

Author

Pratt Hugo; Pierre Michel; Zanotti P. (cur.)

Carnet della cambusa. Le ricette di Corto Maltese su Unilibro.it

Publisher

Lizard

Isbn

886167089X

EAN

9788861670891

Pub. date

2007

Curator

Zanotti P.

Translator

Iacona F.

Classification

economia domestica e vita familiare

Pages

144

Price

€ 22,00

Book (italiano):
Nato durante una chiacchierata a tavola fra Michel Pierre e Hugo Pratt, questo carnet di viaggio riunisce, nei 5 capitoli corrispondenti alle zone geografiche attraversate da Corto Maltese, le ricette che il marinaio potrebbe aver provato e cucinato a bordo della sua barca. Dal Pacifico all'Africa o ai Caraibi, attraverso la sua infanzia cordobese, ecco un assaggio di varie cucine, spezie, carni e pesci da abbinare con sapienza e fantasia a vini di ogni parte del mondo, grazie ai consigli del sommelier Antonio Mazzitelli. Ricette facili e veloci pensate per essere preparate a bordo, anche in navigazione.


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Carnet della cambusa. Le ricette di Corto Maltese by Pratt Hugo; Pierre Michel; Zanotti P. (cur.)